番外二

        她稍顿了顿，又han笑补充：“每月chu满勤、不告假的，再加发一份‘勤稳赏’，犒劳的是各位的踏实和jian持。”

        将yingbangbang的“补贴”和“奖金”，巧妙化作一碗“解暑汤”、一盆“nuanshen炭”、一份“稳当赏”，既透着一份ti贴，也dian明了“shenziying朗、chu勤稳当”对作坊也是大有好chu1的。这么一来，阻力小了，工人们心里nuan乎乎的，gan1起活来更带劲，效率和质量都往上走，那dian多花的钱，早就赚回来了。楚曦和还立xia规矩，要求糕dian师傅们上工前必须拿皂角净手、dai上薄纱kou罩、tou发一丝不苟地拢jin帽zi里。老师傅们起初嘟囔，觉得既麻烦又不自在：“zuo了一辈zidian心，从没听过这种规矩，不也好好的？”

        楚曦和从不空谈细菌病毒。她拉上聂如霜，悄悄安排了一场“盲品对决”。同一批dian心，一半chu自严守新规的学徒之手，一半仍由老师傅依老法zi制作。随后请来各位师傅和guan事，匿名试吃。结果chu乎意料――多数人认为学徒zuo的dian心在“kougan清新度”上更胜一筹。楚曦和这才娓娓dao来：“手上的汗渍、kou中的气息、甚至不经意落xia的tou屑，即便看不见，也会悄悄影响dian心的风味。咱们‘御品玲珑’走的是gao端路线，差之毫厘，失之千里。正是这一diandian看不见的纯净，成了咱们敢比别家贵三成的底气！”

        将卫生标准和产品质量、品牌信誉、实际收益绑在一起，老师傅们一听就心服kou服，甚至比谁都更主动地盯着落实。楚曦和向卓禹商量，看能不能试着给长途商队的货wu买一种“保险”，万一chu事可an约定赔偿，降低损失。卓禹第一反应是：“风险自担，是行商的老规矩。再说了，找谁保？怎么订约？赔的钱又从哪来？这法zi从来没听过，估计没人肯信，还容易惹chu一堆纠纷。”

        楚曦和并未贪大求全，而是建议先在“楚卓”neibu小范围试行。从盈余中划拨chu一小bu分，设立“风险互助金”。凡是参与的商队，每年只需缴纳少许银钱，一旦遭遇天灾或匪患导致重大损失，便可从互助金中申领bu分补偿，以此暂渡难关、重整旗鼓。至于认定与赔付的标准，则由卓禹亲自拟定，务必zuo到条款极其严苛、清晰，不留模糊余地。

        起初，应者寥寥，众人皆以为不过是白交银钱。直至一支缴过“互助金”的商队在南方遭遇山洪，人ma货wu损毁严重，几乎血本无归。卓禹却依条款行事，如数补偿，使这支商队免于破产绝境。此事一chu，商行nei外震动。原本观望的商队，纷纷主动请求加ru。“风险共担”四字，终以这最原始、最依赖信诺与契约的方式，于艰难之中，踏chu了它的第一步。

        楚曦和心里明白，gen深di固的观念不是一朝一夕能改变的。她不再急着要见成